Laten we het hebben over een zorgwekkende trend die steeds meer mensen raakt: “shared dining.” Deze opkomende eetstijl verovert vooral de Randstad, maar ook in middelgrote steden moet je oppassen voor deze gedeelde eetervaring. @KatherijnDB heeft er een draadje over gemaakt op X.
1. Laten we het even over deze nieuwe trend hebben.
Ik wil het graag met jullie hebben over een schrijnende maatschappelijke ontwikkeling, die vele mensen raakt: "shared dining".
Je komt deze "trend" met name tegen in de randstad, maar ook in de middelgrote provinciestad moet je op je hoeden zijn.
In deze🧵leg ik uit wat het is
Je komt deze "trend" met name tegen in de randstad, maar ook in de middelgrote provinciestad moet je op je hoeden zijn.
In deze🧵leg ik uit wat het is
2. Dat ziet er allemaal positief uit.
3. Trigger warning!
...en dus besluit je naar binnen te gaan. Jij en je gezelschap bestellen een drankje. Vervolgens komt de ober met de menukaart en vraagt vervolgens *trigger warning* "Bent u bekend met ons concept?".
4. Nu moet je wel blijven zitten.
5. Lekker samen genieten.
Wat is dat concept dan? Nou "shared dining"! Er wordt je aangeraden om zo'n twee à drie gerechtjes per persoon te bestellen, zodat je "zoveel mogelijk kan proeven", zegt de ober. "Onze porties zijn dus wat kleiner, zodat je lekker kan genieten"
6. Tja, daar ga je dan.
7. Echt genieten.
8. Heel leuk ja.
Maar ja, shared dining gaat om de ervaring toch? Lekker met je gezelschap kissebissen over wie dat ene stukje overgebleven gefrituurde bloemkool in hoisin-dressing mag! Super leuk! /s
9. Laat de Spanjaarden het niet zien.
Sommige restaurants gaan zelfs zo ver dat ze het een "Tapasconcept" noemen. Pardon? Ooit in Spanje geweest? Daar krijg je voor vier euro zo'n bak patatas bravas... *Kuch* culturele toe-eigening *kuch*
10. Dus stop er maar weer mee.
11. Maar het is nu wel genoeg geweest.
12. Fijn weekend!
